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大閘蟹食譜
- 2019-09-06 10:46:32大閘蟹清蒸三部曲
好友給我送來一筐大閘蟹，只只肥美，這個季節的公蟹有膏又有黃、蟹腿又滿足，比母蟹還過癮！嘴饞的我早已忍耐不住，立馬動手蒸了兩只。這么誘人的大閘蟹，我單獨為它來一首超級簡單的清蒸三部曲... [閱讀全文]
- 2019-09-06 10:46:12孩子想吃大閘蟹，還想吃番茄醬，那么做一份醬爆大閘蟹吧！
關于大閘蟹的吃法有很多種，美食老饕們習慣醉蟹、腌蟹、嗆蟹等吃法，家庭中一般以清蒸、炒食為主，廚師們往往會用不同的方式不同的佐料與配料綜合制作！ 那么我們在家的時候，家里往往都會備有... [閱讀全文]
- 2019-09-06 10:38:47如何挑選大閘蟹？蒸多久才最佳？寒性大的部位在哪？
菊香蟹肥，螃蟹上席百味淡~ 如何挑選黃滿肉肥的大閘蟹呢？ 得，夠大！夠肥！夠健康！ 來看看我的選蟹小經驗~~ 首先，好的大閘蟹要看蟹殼，整個殼背要硬硬的，且青得發亮，顏色越深，紋路越清晰... [閱讀全文]
- 2019-09-05 09:32:04盤點秋季大閘蟹吃法！以下三種烹飪，看完還說不會做嗎？
最近可是吃大閘蟹最佳時機喲，今日小編為大家推薦三種大閘蟹做法！超級簡單~趕緊學起來~ 一、清蒸大閘蟹 配料：大閘蟹，姜，蒜，醋，生抽，麻油 做法：大閘蟹用刷子刷干凈，放盤子里準備上鍋蒸... [閱讀全文]
- 2019-09-05 09:31:02中秋節將至大閘蟹就別老清蒸了，來份誘人的香辣大閘蟹吧！
中秋節將至大閘蟹就別老清蒸了，換個口味來份誘人的香辣大閘蟹吧，一包火鍋底料就能解決配料的問題，自己在家動手做一點也不比飯店差。香辣大閘蟹，輕輕地剝開紅潤鮮亮的大閘蟹，豐滿的蟹黃流油... [閱讀全文]
- 2019-09-03 10:18:40除了清蒸，大閘蟹還有這些“驚艷”的做法，今年換種花樣吧
西風響，蟹腳癢，金秋正好吃蟹黃。 秋天一到，肥美的大閘蟹就成為饕客們爭鮮的目標，因為對他們來說，品嘗蟹肥膏滿的大閘蟹算是一種季節性的享受，連詩人李白都曾贊嘆過： 蟹螯即金液，糟丘是蓬... [閱讀全文]
- 2019-09-03 10:18:03清蒸大閘蟹需要蒸幾分鐘，大閘蟹蒸熟后怎么保存
清蒸大閘蟹蒸幾分鐘 大閘蟹的清蒸時間長短與螃蟹大... [閱讀全文]
- 2019-09-03 10:16:569月，吃大閘蟹，挑選和烹飪一次學會，再也不花冤枉錢
9、10月份是吃螃蟹的最好季節。 秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。 老話說： 九雌十雄 、 九月團臍，十月尖 ，都是在說吃蟹的時間。 農歷九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩。 十月公蟹性腺發育最好... [閱讀全文]
- 2019-09-03 09:58:50大閘蟹還未上市，與其苦苦等它膏肥黃滿，不如先給自己做份毛蟹煲
--大閘蟹還未上市，與其苦苦等它膏肥黃滿，不如先給自己做份毛蟹煲-- 我極愛吃螃蟹。 原先是不愛吃的。大概是因為從小接觸到的和螃蟹有關的食物記憶都不大美味，所以一直到成年后，對螃蟹這種張... [閱讀全文]
