大閘蟹網

央廣網銅陵9月8日消息（記者徐秋韻）秋風起，蟹腳癢。中秋節臨近，大閘蟹引來了一大波關注，不少吃貨已經開始 惦記 它們了。9月8日，2019年安徽白蕩湖大閘蟹正式開捕。青泥色的蟹殼、潔白的蟹肚、挺拔的蟹腿 安徽樅陽白蕩湖大閘蟹將在這里開啟征程，奔向老百姓的餐桌。

　　

　　樅陽縣委副書記、縣長楊如松宣布白蕩湖大閘蟹正式開捕

　　記者當天在白蕩湖大閘蟹養殖基地看到，蟹農將一只只大閘蟹從水面中撈出，帶著湖水的味道，大閘蟹在簍子里張牙舞爪，游客爭相拍照，這些大閘蟹將被運至各地生鮮市場。白蕩湖大閘蟹作為樅陽縣 十大美食 之一，以其 肥 大 腥 鮮 香 甜 等特點享譽海內外。蒸熟后食用鮮而不膩，肉質滑嫩、爽口，食后留有余香，每年金秋都為全國美食愛好者送上一場味蕾上的盛宴。

　　今年，白蕩湖大閘蟹產量預計在15萬斤左右，生態有機水產品預計400萬斤。

　　

　　安徽銅陵樅陽白蕩湖蟹農捕蟹忙

　　白蕩湖屬于過水型通江湖泊，擁有5萬畝增殖型漁業基地，湖水屬地表水Ⅱ類水質。大閘蟹品牌保護基地秉承 大湖面、原生態、稀放養、巧育肥、保品質 的大水面生態健康養殖理念，運用 人工放養、自然生長 等手段，著力保護湖區生態資源持續健康發展。

　　

　　安徽銅陵樅陽白蕩湖蟹農捕蟹忙

　　今年以來，樅陽縣白蕩湖生態漁業有限公司深入實施水產健康養殖特色種養業 萬千工程 ，直接帶動10個村795戶貧困戶增收增效，是八百里皖江馳名的省級農業產業化龍頭企業。該公司目前正在整合白蕩湖沿湖及周邊鄉鎮現有養殖水面，籌建水產品深加工項目，打造農產品一二三產融合，為樅陽融入長三角一體化發展作出新貢獻。

　　

　　目前， 白蕩湖 品牌系列水產品已通過中國有機產品和安徽省著名商標認證，先后獲得 中國農博會名牌 安徽名牌農產品 和 徽蟹十大品牌 稱號，正積極申報國家地理標志保護產品。樅陽縣持續加大白蕩湖大閘蟹的宣傳推廣和品牌保護力度，積極支持參加全國具有影響力的河蟹質量評比，白蕩湖大閘蟹的品牌知名度和市場競爭力不斷提升。

　　據悉，2019年京東集團在全國篩選14家湖區作為京東生鮮專屬湖區，白蕩湖湖區作為安徽省唯一一家入選，目前雙方已簽訂合作協議。全國各地的消費者可以通過京東、順豐、天貓等電商平臺，方便、快捷地購買到白蕩湖大閘蟹。