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    陽澄湖大閘蟹深受歡迎的七個原因

    發布時間:2019-07-11 08:00 類別:大閘蟹文化

    又到一年中秋節前后,送未來丈母娘什么禮品好呢?所謂 秋風起,蟹腳癢 ,八月正值陽澄湖大閘蟹上市的時候著名的陽澄湖大閘蟹因味美、營養豐富等優勢,受到眾多食客的推崇。那么,陽澄湖大閘蟹到底還有哪些特點受到大家的歡迎呢?下面有請蟹莊緣小編為您大概介紹陽澄湖大閘蟹深受歡迎的七個原因。

       陽澄湖大閘蟹深受歡迎的七個原因如下:

      一.供求關系

      在以前,陽澄湖大閘蟹由于其價格高昂,是奢侈品,目前看來,這一情況已經在悄然發生著變化。經濟發展了,人們的生活水平隨之也提高了,在這一基礎上,人們對生活質量,包括飲食上的要求也在發生著變更,過去的人吃不上大閘蟹,現在想吃就吃,走進市場都想買。

      二.單位送禮

      送禮,向來是國人聯系情誼、表達友好的手段之一,有著無可取代的地位,但是,如今人人吃飽穿暖,送什么好像都不再稀罕,唯獨送大閘蟹或者大閘蟹禮券不是如此,既好吃,又體面,有價值,因此細看每年的大閘蟹市場,有很大一部分交易額是處于送禮的需要。

      三.實效性

      和以前比較起來,現在的保鮮、運輸技術是好得多了,不過,吃陽澄湖大閘蟹,追求一個 鮮 字,的確大閘蟹屬于水產,保質期短,是不適合長途運輸以及長久存放的,及時買,及時吃,吃完了還想吃,便再去買無形中,大閘蟹的銷售變得非常緊俏。

      四.地域性

      按說,這陽澄湖大閘蟹全國有多個水域和湖區在養殖,總不應該導致物以稀為貴的場面,然后眾所周知,吃大閘蟹,陽澄湖大閘蟹是第一選擇,這是只在江蘇養殖的蟹種,每一年捕撈數量有限,先到先得,久而久之這一名產名頭也響了,也顯得寶貴了,大家都爭著吃。

      六.認知性

      這點是不必多說的,從上世紀九十年代起,陽澄湖大閘蟹的美名就已經傳遍海內外,如今說到吃蟹,人們的第一反應基本都是:該選陽澄湖牌。是的,陽澄湖大閘蟹青殼、白肚、金爪、黃毛,蟹肉清鮮而有彈性,蟹黃蟹膏豐滿,吃了陽澄湖大閘蟹蟹,在飲一口花雕老酒,那滋味,是公認的享受,花錢買享受,有何不可?

      七.價格因素

      不管怎么說,陽澄湖大閘蟹的價格還是偏貴,特別是陽澄湖大閘蟹,常常幾百元只有三兩只,令人感覺非常珍稀。價格高高在上,反而能引發人的消費心理,總是想一探究竟。另外,由于其公認價值高,禮品消費也就成了其中很大的一個份額。

     

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